Hier trinken wir, um uns an etwas ganz Besonderes zu erinnern oder alles zu vergessen
Das Projekt, der Arcobaleno Cocktail Bar Leben einzuhauchen, entstand aus der Idee des Chefkochs Gabriele Giuliano, durch die Kunst des Geschmacks und der Gastfreundschaft die tiefe Verbundenheit mit seinem Land und dem Meer von Capo Vaticano zu vermitteln die tiefen Gefühle gegenüber den Menschen, die ihm am nächsten stehen. In einer Welt, die uns in eine hektische Schleife katapultiert, in der ständige Anspannung die Impulse des Intellekts abschwächt und den Geist erschöpft, öffnet sich die Arcobaleno Cocktail Bar inmitten ihres Gartens wie der Vorhang eines Theaters, der die Leichtigkeit des Wissens, wie man lebt, bringt .
Auf der Bühne die Gäste; Begleitet von den überzeugenden Klängen der Willkommensmusik nippen sie an einem guten Getränk und genießen ein raffiniertes Klavierspiel, das aus einem langsamen Gedanken entsteht, der Aromen und Gerüche auf immer neue und überraschende Weise mischt. Der Hintergrund der Szene ist der Sonnenuntergang – der Moment schlechthin der intimsten Reflexionen und Tagträume – am Horizont die Äolischen Inseln und der langsame Untergang der Sonne, bis sie neben Stromboli oder fast in seinem Krater im Meer untergeht zwischen dem 11. und 14. August.